厝邊藥師 阿源爸部落格

現代年輕人智慧手機、平板電腦等3C產品不離身，在想什麼需要什麼，只要一連上網就馬上找得到；但是南韓研究發現，年輕人反而更容易出現忘東忘西、記不起電話話碼等記憶力衰退的「數位失智」現象，甚至有認知障礙…

說到記憶力阿源爸我自信就又來了，像老婆生日、訂婚、結婚紀念日等可都記得一清二楚！平常有在做腦力激盪和吃食物保養就是不一樣啦，就來跟大家分享吃哪些東西可以幫助記憶力吧。（老婆叫我要澄清，絕沒有逼我，是阿源爸自己記性好，過目不忘哦^^！）

吃什麼可以增強記憶？

想要像阿源爸我有超強腦力，一次能背上20組電話號碼，就要多吃以下10種食物：

1.深海魚：鲑魚、鮪魚等含omega-3脂肪酸，會讓頭腦靈活，老了比較不會得阿茲海默氏症，一周吃2～3次，可以頭好壯壯！

2.南瓜、南瓜子：南瓜含大量β蘿蔔素，能維持好腦力；南瓜子中含礦物質鋅，是促進大腦機能運作的重要物質。

3.堅果類：核桃、杏仁等有豐富抗氧化物質，但切記每天只要吃一匙的量就好喔。

4.莓類：藍莓、草莓、葡萄、櫻桃等含強力抗氧化物，能活化腦力。

5.豆腐：阿源爸之所以頭腦特別靈光，和愛吃豆腐有很大關係(別想歪喔！笑)，因為裡頭含有異黃酮素，可促進記憶力及預防失智症。

6.含維生素C蔬果：具抗氧化功能，多吃蕃茄、奇異果、草莓及花椰菜等，能保護腦細胞不受自由基破壞。

7.全麥麵包：含維生素E、B1、葉酸、菸鹼酸等，讓大腦機能維持正常的營養素。

8.菠菜：大力水手最愛的菠菜，含維生素C、E、β蘿蔔素等抗氧化物質，研究證實能保護腦細胞，維持年輕腦齡！

9.蛋黃：含豐富葉酸、維生素B12，是預防記憶衰退不能缺的營養素。

10.燕麥：大家都知道燕麥可降膽固醇，而膽固醇降低能降低阿茲海默症風險。

小練習大幫助，生活中多做這些，腦袋更靈光！

‧常曬太陽防失智
‧要吃早餐，幫大腦補充熱量；並細嚼慢嚥，有助腦神經活動
‧沒事多喝水，大腦有八成是水，缺水會影響大腦思考
‧多動腦，打麻將、玩橋牌，甚至多嘗試沒走過的路都是好方法。多多練習，可以幫你遠離初老，牢固記憶力！