厝邊藥師 阿源爸部落格

康健雜誌第 192 期 

廣為食品界使用、普遍認為對健康沒什麼影響的無熱量人工甜味劑（以下通稱「代糖」），權威期刊《自然（Nature）》最新報導說，代糖會影響腸道菌，進而造成葡萄糖不耐，且和糖尿病等代謝性疾病有關。

怎麼辦到的？！做對七招冬天不感冒

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一、啤酒　最新研究，喝啤酒跟肥胖無關，發胖原兇是下酒菜，適量啤酒對健康有益。啤酒花中的黃腐醇具抗癌、抗菌等作用，是個強效抗氧化物。黑啤酒的抗氧化能力更顯著，能幫助修復人體損傷細胞。

康健雜誌191期

1老花近視雷射是新技術嗎？

老花近視雷射並非新技術，可同時治療近視、遠視和散光，國內近視人口佔比較高，所以俗稱近視雷射手術。

康健雜誌191期

康健雜誌191期

飯前吃藥到底是飯前多久吃？有些人認為空腹等於飯前吃，吃藥的「當下」空腹即可，吃完藥就立刻吃飯；或是不管飯後兩、三個小時以上吃藥當作是飯後服用，以上種種都是錯誤觀念。

天氣越來越涼，阿源爸注意到許多老人開始覺得膝關節不舒服；其實台灣社會高齡化，大家的膝關節都需要保養喔～

日前有新聞說，台灣平均每10個老人就有2個膝關節都退化了，真的是相當高的比例！現在進入冬天，喜歡運動跑跳的年輕人也要小心，運動扭傷、過度使用關節等都會磨損關節。阿源爸特別在入冬時節再分享一次，避免膝關節疼痛的3個注意事項，還有適合冬天的運動，提供不傷關節又能健身的方法哦～

康健雜誌191期
只佔體重0.1％的棕色脂肪竟能燒掉20％基礎代謝率！近年來科學家證實成年人有棕色脂肪組織，活化棕色脂肪，可能是高效率的減肥法。

康健雜誌191期 

富含膳食纖維的食物，可包覆毒物，降低人體吸收，更可促進腸道蠕動，讓人排便順暢。根據國際期刊和國人日常飲食，歸納出10大排毒效果最優的蔬菜。

康健雜誌191期 

黑心油事件爆發，阿基師代言的產品也淪陷，他在上海坦然下跪，「對不起，我錯了，我有愧大家。」他這一跪驚醒許多人，真正該負責任的人沒出聲，卻是一位名廚為了代言人的道義責任下跪。

他負責任、不推託的態度，其實是自小養成。阿基師接受媒體採訪時透露，初中畢業當學徒時，不小心被熱湯燙掉了頸子一大塊皮，回家後卻被父親冷冷一句「自己選擇，自己負責」給震懾，他從此謹記這句話，作為自己的座右銘，「父親反對我學廚藝，但他的話是對的。」