厝邊藥師 阿源爸部落格

夏日來臨，老婆大人的衣服也越穿越清涼，不過好多不完美的缺陷卻原形畢露，像是掰掰袖、鮪魚肚、雙下巴… (難道我以後要用盡力氣，才能將老婆扛起來了？笑!)因此，最近常督促老婆到公園運動，希望能恢復當年結婚的苗窕模樣，不過她卻抱怨運動後反而對食物更心癢難耐，但又怕吃東西會變更胖。所以，究竟該如何選對時間吃，才能健康又享「瘦」呢？

掌握黃金時間，更有益於減肥？
英國研究顯示，運動後人體代謝變快，如果在30至60分鐘內配合正確飲食，體脂肪不但可減少24%，肌肉量增加6%，更不用擔心令人困擾的發胖問題。相對的，越晚吃東西減重效果越會大打折扣，因為身體肌肉為了分解蛋白，來補充人體缺乏的能量，反而會增加多餘脂肪(難怪老婆的體重直飆，臉圓得像是女兒的熊麻吉一樣，哈!)。

運動前中後，該如何飲食？

 1. 運動前：

l   碳水化合物：運動前3至4小時，可選擇碳水化合物的主食，補充身體所需的熱量(約400-500卡) ，像是全麥土司、五穀雜糧飯等。因為它是人體熱量的來源，可助於清洗大腸及降低膽固醇，更有幫助體內廢物排出的作用。

l   腸胃不適者：需避免飲食牛奶，以免產生脹氣、拉肚子等症狀。

2. 運動中：建議可多補充水分，每運動15至20分鐘，可以小口飲用的方式，補充每分鐘乘以10倍的水量，約為150至200毫升(例如：15分鐘x10=150毫升)。

3. 運動後：

l   補充水分：依運動後減少的體重而定，例如：少0.1公斤，則需補充0.1公升的水分。

l   蛋白質飲食：因為蛋白質是人體重要的營養素，多補充可提高人體新陳代謝，更不用擔心變胖的困擾，例如瘦肉、魚、蛋等食物。