大家都知道水果對身體有益,對女孩的皮膚也好,為了我那兩位掌上明珠,Eric我自然是勤奮地買水果、削水果給我家那三位重要的女人吃…,除了買台灣自產的水果外,偶爾也會買買進口水果。

 

不過,很多人在買進口水果時,應該不曉得進口水果標籤貼紙裡的數字,其實學問很大!

 

怎麼說呢,且聽Eric來「釋疑」。

 

一般來說,如果數字是4碼、而且又是4開頭的話,代表這個水果是在傳統栽種方式下長大,但如果是5碼,而且又是9開頭的話,則代表有機栽種。不過,若發現標籤數字開頭是8,那就要小心了,因為這個水果可能經過基因改造

 

什麼是基因改造作物?Eric解釋一下:

所謂的基因改造作物,即是利用生物科技將微生物、細菌基因或抗生素,轉殖進入糧食或飼料作物、蔬果、觀賞花卉等,以強化它們適應耕種環境的能力。

目前產量佔所有基改作物99%的黃豆、玉米、棉花、油菜,為透過高科技轉殖技術,達到抗除草劑和抗蟲害,除了這些作物外,水果也有應用基因改造,不過一般人常會忽略。

 

雖然基因改造食品對人體健康「沒有立即的危險」,然而這當中仍存在著極大的灰色地帶,目前根據國外專家在老鼠身上做的實驗,吃過多基因改造食品的老鼠,下一代不孕狀況大幅提高。

 

由於基因改造食品很難從外觀辨識,所以一般來說,學會看標籤就是非常重要的。

標籤上的資料會指出有關食物是否含有基因改造成分,不過,國際社會並未就基因改造食物的標籤制度達成共識,歐洲地區已要求基因食品要特別標示,日本傾向不必標示,而台灣比較趨向和美國一樣,由業者自行決定是否標示。

 

根據法令規定,以基因改造黃豆或玉米為原料的食品,應該要標示基因改造字樣;至於未標示非基因改造的食品,是真正屬於非基因改造食品,還是業者未誠實標示,民眾在選購時很難判斷。

 

衛生署未來應該會逐步推動基因食品的標示制度,以保障消費者權益。現在在市面上,若要避免購買到含基因改造食品,可選擇至有機商店來購買。

 

總而言之,就算水果有了身分證,但還是要懂得看,下次買進口水果前,最好先看看水果密碼,小心買到基因改造水果,4、9開頭還是比較安全。

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  • 浩子
  • 原來條碼裡也有大學問啊!
  • 史瑞克
  • 挖,我從來沒注意到耶
    中午來去超市瞧瞧~
  • 淑~
  • 蔬菜也有嗎??
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