夏日飲料怎麼喝 常保脾胃安康
出處：康健雜誌55期
多吃瓜類和水梨
建議水果宜在飯後食用，因為有些水果（如鳳梨）空腹時大量食用容易傷胃。夏日盛產的水果，除了適合秋天溫補的荔枝、龍眼，和過於油膩的榴槤外，都能充分消除暑氣，其中尤以瓜類和水梨最佳。
切忌過份貪涼
至於人見人愛的冰品，因為溫度過低，進入腸胃後容易造成不當收縮，稀釋胃液影響消化吸收，吃太猛也容易引發頭痛，因此中醫不建議「太貪涼」，尤其是有過敏疾病或腸胃功能原本就弱的人更要注意。
然而若是身體健康、腸胃道功能正常的人，吃一碗刨冰能讓自己心情愉快全身舒暢的話，其實也不用過於緊張，記得別過量就好。
夏日飲料可以這樣喝
山楂烏梅茶
l 材料：烏梅15顆、山楂30克、冰糖3大匙（可多可少）、水10碗。
l 做法：烏梅、山楂加水煮開，續熬半小時。加冰糖，放涼，過濾後置冰箱冷藏即可。
l 特點：烏梅性溫，味酸澀，有清熱解毒及生津止渴作用。山楂性溫，味甘，消食行氣消脂。兩者共用可消暑生津止渴。
參鬚茶
l 材料：人參鬚10克、枸杞5克、甘草1片、水4碗。
l 做法：人參鬚、枸杞、甘草加4碗水熬成2碗即可。
l 特點：人參鬚性微涼，味甘，有補中益氣合脾胃之功效。枸杞性平，味甘，有潤肺明日滋腎的作用。兩者合用對體質改善和免疫提升有極大的幫助，並且略有生津作用可抵抗夏日暑氣。
決明綠茶飲
l 材料：山楂15克、生決明子10克、綠茶包1包、冰糖適量、水3碗。
l 做法：山楂、生決明子（裝袋內）加水煮開，慢火熬15分。加入綠茶包續熬10分，去渣，加入適量冰糖即可。
l 特點：山楂性酸，味甘澀，消食行氣消脂。決明子性微寒，味甘，有清熱潤腸通便作用。綠茶性寒消脂。上述藥材有助於增進脂肪代謝及消除過多水分。
（林口長庚中醫部部主任楊賢鴻提供）
原文出處：http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019751
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