連續幾篇和大家聊到塑化劑的話題，聊到最近我最愛的「辛拉麵」竟然也中標了，憂心忡忡的太太問我，「哎~~(拉長音)，究竟還有什麼可以吃？」
我個人倒還是挺樂觀看待，面對這波來自人類自種的惡果，該持有的態度，就如同我前面幾篇文章所講，「觀念一定要正確、態度一定要積極」如此才能吃到「真」食物，擁有「真」健康。
不過接連幾篇分享下來，為了不給大家疲勞轟炸之感，我在此就幫大家做一些簡單的塑化劑相關的總整理，也算為這幾篇文章來作完結篇，如果還有什麼疑問，就請大家再留言告訴我囉！
l 起雲劑與塑化劑不同：起雲劑是合法的，塑化劑才是違法被添加進去的成份；DEHP是一種常用的塑化劑，可以增加塑膠的延展性與彈性，也是一種環境荷爾蒙。
l DEHP絕大多數在24～48小時內就會隨尿液排出體外：若成人每周喝一瓶350ml含塑化劑DEHP飲料，不會增加健康風險，但是，若每周喝三瓶以上問題飲料，睪丸萎縮等生殖器官功能異常風險就會增加1~2倍，兒童攝取後的風險則是成人10倍。
l 天然ㄟ尚好外，越單純越好：鈣片等錠劑類保健食品使用起雲劑，是為了讓添加物圴勻結合，特別是把原料液凝結成固態，製成一顆顆成品時，增加賣相及口感，但實際上對營養是無加分功效的。
了解這些真相後，我們能做的自保之道，便是：
l 少喝飲料，多喝水：除此之外，自帶水杯、水壺。
l 少加工、多自然：多吃新鮮蔬果，最好選擇多樣顏色蔬果，有助抗氧化。簡單烹調食物，避免過度加工食品(哎，我也該戒一下吃泡麵啦！)
l 立即停用可疑產品：若食用的產品被政府發布可能使用到含致癌塑化劑DEHP之起雲劑，千萬不要覺得沒吃完浪費，要立即停用。
l 食用超過一年，立即就醫：特別是孩童，若長期、天天食用含DEHP食品，應就醫檢查。
最後，Eric在這也提供方便大家使用的諮詢管道，
l 衛生署食品藥物管理局諮詢專線：(02)27878200~8(共9線)，0800-285-000提供諮詢(服務時間：上午7時到晚上11時)
l 塑化劑特別諮詢門診查詢方式：北市衛生局、北市聯合醫院1999；新北市衛生局0800-888-733，衛生署網址http://www.doh.gov.tw/cht2006/index_populace.aspx
願大家不管塑化劑風暴怎麼演，都一定要有信心面對！
Eric小分享：朋友A轉了一篇有趣的文章給我—「請大家均衡攝取毒素」(http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/05/30/698800.html)，笑笑之餘，似乎還真的言之有理，大家也不妨參考囉！
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