昨天晚上跟我家水某去逛賣場，看到很多廣告強打的紅豆水和黑豆水，水某就問阿源爸我：「想消水腫要喝紅豆水還是黑豆水？」、「這兩個的好處到底差在哪裡？」、「喝哪一種水可以顧筋骨啊？」但這些問題，竟然讓平常還算博學多聞的阿源爸我回答不出來…可惡啊～為了我家水某，阿源爸我要來仔細研究到底紅豆水、黑豆水有什麼好處，各位朋友啊~一起來參考一下阿源爸的資料！
黑豆水可以顧筋骨、消水腫
前陣子流行紅豆水之後，也開始風行喝黑豆水，到底黑豆水有那些好處？現代人愛吃重口味，容易攝取過多的鈉，造成體內水份滯留引起水腫，鉀含量高的食物可幫助消除水腫，黑豆就含有豐富礦物質鉀，沖泡後部分的鉀會溶在水中，幫助排掉多餘水分。不只如此，黑豆含有鈣、鎂，沖水也會有部分溶出，鈣、鎂能強化骨骼健康，預防骨質疏鬆。
也有人想透過黑豆水幫助發乳、排便、顧眼睛，要達到這些功效，直接吃黑豆才有用喔！黑豆含大豆異黃酮，功能類似雌激素，能刺激乳汁分泌；豐富膳食纖維可幫助排便；所含的維生素A遠超過黃豆，對保護眼睛、腸胃道健康也有助益，只是這些營養素不會溶於水中。
想變美麗、消水腫，喝紅豆水有效嗎？
紅豆水更不用說，幾乎成了許多女明星的最愛，說是可消除下半身水腫，並保有V型臉，真的嗎？紅豆中的鉀離子確實能消水腫，而且含豐富纖維，對排便有幫助。在飲用時，最好溫熱喝，如果喝冰的，容易使代謝降低。
不管是黑豆水或紅豆水，並不是人人都合適喔！懷孕、吃重口味、壓力、排便不順引起的水腫，紅豆水是有幫助排水的作用，但是如果是慢性腎臟病等因疾病引發的水腫，會因為本身腎臟過濾功能有問題，反而使喝進的水排不出去，最好避免喝紅豆水、黑豆水。其實不一定只有喝紅豆、黑豆水，多運動讓身體發汗，也能幫助消水腫。另外要提醒有痛風、容易脹氣、有子宮肌瘤、乳癌病人，吃黑豆都要限量，不可攝取太多。
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