厝邊藥師 阿源爸部落格

丹桂飄香，金風送爽，才一轉眼的時間，今年的中秋節又到來啦！每年中秋不外乎會出現一箱箱的柚子、一盒盒的月餅，還有一串串讓人垂涎欲滴的烤肉。我家也不例外，每次過節總是美食太多，不小心也會進食吃太多，節慶之後都給他硬生生胖了一大圈…(坐在旁邊的水某也……)

不行不行~月圓人團圓，但不要月圓人也越圓啊！阿源爸我找了一些在大吃過後，調整飲食的健康好資訊，分享給大家參考參考啦~

大吃大喝後，那些要做？那些要禁止？
大吃大喝後可多喝水，能幫助身體將月餅、烤肉中的高糖、高鈉代謝掉；也可以藉由刷牙把食物味道清乾淨，比較不會老想著吃；而難得全家團圓，最好一起出去做做運動，別整天坐著看電視。
吃太多會有罪惡感，這時候別急著禁食或跳過一餐，這樣反而更餓，建議少量多餐、多高纖蔬果、全穀類，讓自己慢慢回歸正常飲食；也不可馬上來個激烈運動，以免造成運動傷害。

清腸道，4種優質纖維食物報你知
阿源爸要特別推薦4種優秀的纖維食物，在年節可以把腸道好好清乾淨。
1.洋蔥：含有生物類黃酮、有機硫化合物兩個超強抗氧化物質。
2.十字花科蔬菜：花椰菜、大白菜、高麗菜、青江菜等含有一種異硫氰酸酯（Isothiocyanate, ITCs）的化合物，似乎能移除有缺陷的 p53 基因(此基因出現缺陷時，會增加罹患腫瘤風險)。
3.大豆：包括黃豆、毛豆等大豆類都含有豐富葉酸及膳食纖維，能減少夜間食物在腸道停留的時間。
4.薑：是一種抗發炎物質，能減少腸道發炎反應。

關節炎病患可以怎麼吃？
中秋一到天氣轉涼，關節炎也開始容易復發，吃一定要特別注意，除了避免菸、酒和高脂、高糖等易發炎食物之外，建議增加抗氧化食物，例如魚類、堅果、彩色蔬果、綠茶、烏龍茶等，也可多吃補充軟骨所需的膠原蛋白(蒟蒻、白木耳、海參、雞爪等)以及幫助合成的維他命C。