康健雜誌202期

水果色彩五花八門,有些水果更有超過兩種以上的顏色,除了代表品種不同外,背後更藏有許多的營養祕密

敦仁診所營養師李姿儀舉例,紫紅色果肉的水果一般都含有花青素,能抗老化。想要保持青春美麗,紅肉火龍果就比白肉適合。還有哪些水果的顏色有不同功效?為你揭開6類同種不同色的水果營養祕密!下次購買前這樣挑選就對了。

 

火龍果:紅肉養顏美容,白肉助排便

芭樂:白肉抗斑美白,紅肉保護攝護腺

奇異果:綠色纖維高,黃色維生素C

葡萄:紫色補血氣,黑色消疲勞

蘋果:青色預防膽結石、消除疲勞

西瓜:紅肉護眼,黃肉放鬆血管

 

適量均衡最重要

要營養均衡,最好的方法還是五種顏色的蔬果都能攝取,但有特殊需求的人,可以多吃某一種類的水果。成人一天應攝取3份蔬菜、2份水果。水果1份的量以一般碗裝至八分滿最好。李姿儀說,1份水果平均提供約15克的糖,若不過量,就不用擔心攝取過多的糖。吃水果不僅要挑種類,選顏色更是門學問。下次在吃水果之前,可以依健康需求,選擇更適合的水果,吃得更健康!

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70485

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留言列表 (3)

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  • 12
  • 原來有色差啊XD
  • U GOD IT

    阿源爸 於 2015/11/02 16:20 回覆

  • 衣呀
  • 黃西瓜放鬆血管???!!!
    好厲害阿!!!!
  • 試試看囉~

    阿源爸 於 2015/11/02 16:20 回覆

  • QQ
  • 白肉芭樂可以美白??是真的嗎??
  • 書上是這麼說的^^

    阿源爸 於 2015/11/02 16:21 回覆

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